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11月4日，郎酒股份副董事長汪博煒率郎酒股份常務副總工程師兼廠公司副總經理沈毅，瀘州基地副總經理兼瀘州基地副總工程師卓毓崇，二郎基地副總工程師程偉等一行12人赴我院參觀指導，我院院長陳功、副院長劉念、釀酒研究院副院長彭奎、謝邦祥、總工程師潘建軍等陪同參觀。汪博煒…
四川省七部門聯合發文培育“十朵小金花”，明確2022年培育川酒新目標 10月19日，四川省經濟和信息化廳發布關于印發《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業三年培育計劃》的通知?！队媱潯访鞔_了培育目標：到2022年，“十朵小金花”品牌影響力和辨識度進一步提高，企業規模實…
我院科研團隊在第五屆中國創新挑戰賽（宜賓）現場賽中榮獲優秀獎 10月28日，由國家科學技術部指導，科技部火炬中心、四川省科學技術廳、宜賓市人民政府聯合主辦，宜賓市科技局承辦，國家技術轉移西南中心、四川省技術轉移中心、宜賓市生產力促進中心共同協辦的第五屆中國…
四川白酒品質提升工程啟動 100戶重點川酒企業公開宣誓釀品質川酒 筑質量根基，釀品質川酒。10月29日，由省食安辦、省市場監管局主辦的“四川白酒品質提升工程”啟動儀式暨“提升白酒質量企業公開承諾”活動在瀘州舉行。即日起，我省啟動為期三年的四川白酒品質提升工程，…
劉念副院長應邀出席2020郎酒莊園吳家溝生態釀酒區啟用儀式10月25日，2020郎酒莊園吳家溝生態釀酒區啟用儀式在郎酒莊園吳家溝生態釀酒區天元廣場隆重舉行。四川省政府副省長、黨組成員李剛，省政府副秘書長徐志文，省經濟和信息化廳廳長朱家德，中國酒業協會理事長宋書玉，中國…
食研院專家團隊赴小角樓和江口醇公司開展“三區”科技服務2020年9月17-18日，參加完巴中市“院士專家巴中行”活動的四川省食品發酵工業研究設計院副院長劉念，及郭杰高級工程師、張穎高級工程師等三人先后赴四川遠鴻小角樓酒業有限公司和四川江口醇酒業集團有限公司開展三區項…
由瀘州老窖股份有限公司、四川省食品發酵工業研究設計院、四川大學等單位共同承擔的“基于風味指紋圖譜的微生物強化共培技術研究及應用”項目（項目編號：2014SZ0129），順利通過省科技廳驗收，并予以成果登記。該項目通過對白酒、醬油、豆瓣等傳統發酵食品的生物群落的代謝機…
7月16日，中國酒業協會第六次會員代表大會暨第六屆理事會第一次（擴大）會議在北京召開。大會經過第六次會員代表大會選舉產生了中國酒業協會第六屆理事會組織機構，宋書玉當選新一屆理事長，王延才擔任名譽理事長。 根據《中國酒業協會章程》規定，第五屆理事會任期屆滿。為落…
四川省青梅酒團體標準制訂會議在我院召開！
據四川省人社廳7月14日消息，經四川省人力資源和社會保障廳、四川省財政廳認定，四川省食品發酵工業研究設計院等11家單位為“四川省高技能人才培訓基地”。我們將一如既往為行業培養更多工匠式人才，推動經濟高質量發展。
