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2012年11月13日，由我院釀酒所編制的《邛崍白酒產業中長期發展規劃》專家評審會在邛崍市琴臺森林大酒店召開。會議由成都市經信委副主任雷鳴驚主持，邛崍市委副書記劉忠參加會議并致歡迎辭。 評審會專家組由省釀酒協會專家委員會主任曾祖訓，四川大學食品與發酵工程研究所教…
2012年10月31日，釀酒生物技術及應用 四川省重點實驗室在瀘州老窖股份有限公司組織召開了“2012年開放基金結題及立項評審會議”。 本次會議主要討論了重點實驗室2012年開放基金結題及立項評審會議。專家組由釀酒工業研究所劉念所長、潘建軍高工；四川理工學院周健教授、羅…
為適應新世紀食品工業發展的需要，滿足社會對食品人才的急迫需求，提高大學生的就業競爭力，我院與四川理工學院生物工程學院聯合舉辦白酒行業的食品檢驗工和白酒釀造工兩個工種的職業技能培訓，為期一個月，培訓結束后參加技能鑒定考核。經系統學習后于10月27日舉行了理論知識…
四川省質監局和四川省食安辦聯合舉辦四川省第八屆白酒感官質量省評委換屆培訓考核，于10月15日至21日在成都市溫江區隆重舉行。20多位國內著名白酒專家和450名來自全省白酒生產企業及相關科研院所的行業精英齊聚一堂。經培訓選拔，最終確定綜合分在75分及以上者獲得四川省第八屆…
7月31日，四川省經信委在成都錦江賓館召開了 “中國白酒金三角“品牌標識新聞發布會，正式公布了11件獲獎的標識作品。 四川省“兩化”工作領導小組副組長、省決策咨詢委員會副主任李成云出席發布會。我院陳功副院長、劉念所長、李大和高工應邀出席了發布會。 本次評選活動…
2012年7月11日下午，釀酒生物技術及應用四川省重點實驗室2012年開放基金項目結題評審會在溫江順利完成。實驗室副主任、釀酒工業研究所劉念所長擔任評審專家組組長，主持評審會議， 評審組成員由我院陳功副院長、國家釀酒大師李大和、我院潘建軍高工、四川理工學院生工學院周健…
2012年7月11日上午，釀酒生物技術及應用四川省重點實驗室2012年度工作會在成都溫江成功舉辦。四川省科技廳華處長、我院夏友書院長、陳功副院長、釀酒工業研究所劉念所長、國家釀酒大師李大和、潘建軍高級工程師、四川理工學院蔡樂才副院長、謝斌處長、生工學院周健院長、羅惠波…
衛監督發〔2012〕40號各省、自治區、直轄市衛生廳（局），工業和信息化主管部門，農業、畜牧、漁業廳（局），商務主管部門，工商局，質量技術監督局、出入境檢驗檢疫局，食品藥品監管局，食品安全綜合協調機構： 根據《食品安全法》及其實施條例規定，我們制定了《食品安全…
我省實施中國白酒金三角戰略，打造國際區域品牌再邁實質性步伐。5月30日，四川中國白酒金三角酒業協會和四川中國白酒金三角發展研究院在成都成立。省委書記、省人大常委會主任劉奇葆，省委副書記、省長蔣巨峰為協會和研究院成立致賀信，省委副書記李春城出席成立大會，并為協會…
2012年3月22日，四川省地方標準批準發布2012年第2號（總第17號）公告，84項地方標準獲得四川省質量技術監督局批準實施。其中我院主要負責起草的DB51/T 1403-2011《地理標準產品 中國白酒金三角（川酒） 固態法小曲白酒生產技術規程》、DB51/T 1405-2011《地理標準產品 中國白…
