10月11日，由國家固態釀造工程技術研究中心和國家海洋食品工程技術研究中心主辦，瀘州老窖股份有限公司與大連工業大學承辦的“海洋與釀造食品綠色制造及食品安全技術創新”論壇在大連隆重召開。論壇面向固態釀造與海洋食品，共商食品綠色制造與健康，共議食品安全與發展，共謀人類美好幸福生活。包括我院院長劉念在內的120余位食品界頂級專家學者應邀參會。

開幕式由大連工業大學副校長安慶大主持。大連工業大學校長芮小苗，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼，中共瀘州市委常委、瀘州市人民政府副市長劉春，遼寧省科技廳副巡視員譚鳳梧，四川省科技廳副巡視員李粟璇，科技部農村司巡視員王喆在開幕式上先后致辭。

朱蓓薇院士在論壇上作了題為“大健康時代背景下，特殊膳食食用食品產業的發展趨勢”的報告。此外，沈陽化工大學校長許光文、江南大學教授吳敬，國家黃酒中心副主任毛健等來自國內外的9位專家學者在論壇上做專題學術報告。與會專家學者積極分享國內外食品綠色制造與安全健康領域的最新研究成果，為保障我國食品安全與全民健康貢獻智慧與力量。