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      “白酒進酒吧”未來或成現實 五糧液新生代酒品集體亮相宜賓
      來源:中國酒業新聞網

         9月13日,宜賓市政府主辦、五糧液集團承辦的“四川新生代酒品戰略宜賓推進會暨五糧液新生代酒品品鑒會”在宜賓舉辦,這是繼今年6月3日“四川新生代酒品戰略啟動儀式暨五糧液新生代酒品品鑒會”之后,四川省在推進“新生代酒品”上的又一重大動作,五糧液也再度成為推進“新生代酒品戰略”的先鋒企業。


          本次會議由宜賓市人民政府秘書長朱志剛主持,宜賓市經信委副主任兼市酒促局副局長蘭國賓等市級機關負責人和區縣長,五糧液股份有限公司總經理陳林,副總經理彭智輔、唐伯超等公司領導和相關部門的負責人應邀參加了本次活動。在本次戰略推進會暨品鑒會上,五糧液展示了多元化、時尚化、低度化、潮流化的多款新生代酒品,獲得與會專家、經銷商代表的交口稱贊。


          五糧液集團仙林果酒有限責任公司董事長李小波與宜賓柏漠紫秋葡萄酒業有限公司、四川宜賓華茂總公司簽約共同推進“新生代酒品戰略”;中國酒業協會副理事長秘書長宋書玉,中共宜賓市委副書記呂曉莉,五糧液集團總經理、股份公司董事長劉中國,中國酒業重構專家楊永華,宜賓國泰商貿有限責任公司董事長廖勇等從不同方面闡述了推進“新生代酒品戰略”的重要意義。


          據悉,在四川省委、省政府的支持下,四川酒企將加大對新興消費群體和新產品的開發力度,以此來鞏固川酒市場地位和品牌優勢,促進四川省酒類產業轉型升級發展。在這個新生代產品戰略之中,“白酒進酒吧”將成為重點探索方向,而五糧液作為酒業龍頭、川酒之首,也率先推進“新生代酒品戰略”,推出多款新生代酒品。


          ●宋書玉:五糧液開啟果露酒新時代
          酒類消費正在朝著個性化、多樣化的方向調整,在這個過程中,五糧液始終堅持科技創新,創造了生態經濟、循環經濟的典范。
          五糧液開啟了果露酒的新時代,中國是世界上釀造果露酒最早的國家,只是近年來發展緩慢,似乎被消費者遺忘。以五糧液為代表的白酒企業,一直保留果露酒的傳統釀造工藝,比如五糧液仙林果酒。我們曾提出中國酒業四個轉變,其中一個是“糧食酒向果露酒的轉變”,在消費者需求轉變的時刻,果露酒發展滯后,果露酒在酒類市場之中的比例,發達國家是10%,我國不到1%,這說明果露酒有很大發展空間。

          目前酒類多樣化消費格局正在形成,五糧液新生代酒品的面市,正是體現出消費多樣化的特征,多樣化口味,愉悅場景、消費者參與……這些豐富了中國酒業內容,展現了五糧液對傳統釀酒工藝的傳承與創新,展現了對快樂飲酒文化的發揚。


          ●呂曉莉:打破酒吧內洋酒一統天下局面
          宜賓全市規模以上酒企在延續去年正增長的基礎上,各項指標繼續上揚,1—7月,全市64戶規模以上白酒企業共完成38.33萬千升產量,同比增長16.52%,呈現出穩定向上的態勢,白酒工業對我市工業經濟的支撐作用明顯。
          但是白酒產業還存在一些問題,特別是對國內新興消費群體培育不夠,為了加快對80、90后消費群體的培育,適應市場變化,五糧液率先研發出新生代酒品,并推出系列宣傳推廣活動,引起了行業關注。

          今天我們舉辦推進會和品鑒會,其目的就是要幫助五糧液開拓新生代酒品的本土市場,打破宜賓酒吧之內洋酒一統天下的局面,在省委省政府、在市委市政府的領導下,在機制創新中,五糧液新生代酒品一定能夠占領市場,獲得經銷商、消費者的青睞!


          ●劉中國:主動適應結構升級
          在四川新生代酒品戰略宜賓推進會上,劉中國說,五糧液歷來高度重視消費者需求,始終堅持“為消費者而生而長”,在調整期主動適應消費結構的升級,推出低度化,健康化,潮流化的新生代酒品。
          早在80年代末、90年代初,五糧液先后與英國聯合釀酒集團,法國普萊蒙、法國大酒窖集團、法國木桶酒莊、法國保樂力加、韓國樂天株式會社等國際知名企業合作,針對伏特加、安培納斯、葡萄酒、果酒、保健酒、威士忌、果露酒等不同酒種,引進,生產,研發。

          2014年,五糧液與美國百富門開展中式預調酒研發項目,證明五糧液濃香型白酒既可以純飲,也可以作為預調酒和雞尾酒的酒基。近期精心研制的五糧液白酒巧妙植入新生代酒品的雞尾酒預調方案。五糧液堅持人文與科技相融、傳承與創新結合的原則,天然、低度、營養、健康的新型果酒、露酒,我們將一如既往、不遺余力的實施新生代酒品戰略,將繼續依托五糧液研發、生產等諸多方面的綜合優勢,開發更多新生代酒品,拓展電商、酒吧、夜場等渠道。


          ●楊永華:領著新生代一起“嗨皮”
          目前消費群體更替,80、90后成為主流消費群體,新消費市場形成。從過去的渠道為王轉變為顧客主權時代,大眾的消費從生存型轉變為享受型,我們從不缺少購買力,缺少的是讓顧客尖叫的產品。
          在這種情況下,傳統白酒的口感、文化、價格與新生代需求之間有縫隙;傳統品牌觀念,傳統營銷手段難以打動新生代的芳心,在這種情況下,我們需要戰略重構。這種重構,需要我們從兔子鷹戰略轉向孩子狼戰略,過去企業很容易找到現實的需求,放飛手中的鷹?,F在是潛在需求,享受型需求,企業需要培育消費,引導消費。

          過去我們的廠商太重視渠道拼搶,忽視了消費者引導與拉動?,F在應該忘掉賣點找買點,從“王婆式的賣點推銷”轉變為“暖男式的買點營銷”。從廣告即品牌,到體驗才品牌。借助場景化消費制造品牌話題,領著新生代一起嗨皮。


          ●廖勇:新生代酒品的運營模式
          新生代酒品戰略,就是我們對飲酒這種重大生活方式的一種改變。五糧液很早就開始嘗試創新,從上世紀80年代開始低度酒、禮品酒的開發,都取得了巨大的成功,成就了中國的酒業大王。
          今后新生代酒品的商業運營,將關注四個方面:
          第一,酒類最根本的是酒體創新,從而帶來新的市場,我們從大數據研究來完成酒體開發。
          第二,消費者更重視酒類產品,是否符合他們自身角色定位,我們將根據不同圈層、不同文化,來設計不同的包裝。
          第三,我們根據電商發展趨勢,實現線上線下一體化營銷。
          第四,服務的創新,以更切中痛點的飲酒方式,滿足消費者對于服務的需求。
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